Celsius Sverige

Fighter – på gott och ont

392B4671

Som professionell fighter har hennes liv präglats av träning och att prestera, men också av förslitningsskador och smärtsamma påminnelser om det liv hon levt. Fast hon skulle ändå göra om det. Madeleine Vall är och kommer alltid vara en fighter.

Dagens samhälle handlar till stor del om att man ska leva upp till mängder av ideal. När vi frågar Madde hur dessa krav och ideal påverkat henne menar hon att fördelarna med att vara elitidrottare är att det är prestationen som står i fokus, inte utseendet.
–  För mig har den hårda träningen handlat om att utvecklas, prestera och bli en bra fighter, inte att efterlikna en omslagsmodell. Vältränad och stark blev jag på köpet.

Men att vara seriös, dedikerad och målinriktad, betyder att man avsäger sig allt annat i livet.
–  Ju bättre man mår, desto bättre presterar man. Allt hänger ihop.

Men var gränsen går för att träna för hårt är många gånger svårt att veta. Kanske måste man vara en av dem som gått den vägen, för att ens få ett svar på det.
–  När det gör ont mer än det nyttar, och när det är mer jobbigt än roligt, då har det gått för långt.

392B4566
Foto: Viktoria Wyckman

För några månader sedan valde Madde att lämna Thaiboxningsscenen, hon hade istället en MMA-karriär i sikte och debutmatchen var bokad till slutet av 2014. Men kroppen sa ifrån och hon insåg att hon behövde dra i bromsen. Tio års tävlande med två till tre träningspass om dagen och för lite återhämning hade satt sina spår.
–  Verkligheten kom kapp. Jag var tvungen att ge kroppen det den behövde; vila, kärlek, behandlingar, rehab, stretch och rörlighetsträning. Lite mindre Madde-Maskin och lite mer Madde-Mindful. Det var extremt jobbigt för mig.

392B4716
Foto: Viktoria Wyckman

Hela livet har hennes liv handlat om att maxa, prestera och leverera. Trots bakslaget är ändå målet att inta MMA-världen och bli en UFC–fighter. Just nu handlar det däremot om att ta en dag i taget.
–  Nu har jag landat i det, växlat ner och alldeles nyligen börjat växla upp sakta igen för att se kroppens respons. Skulle det visa sig att jag inte har de åren kvar som krävs för att nå MMA-toppen, så blir det kanske några titelmatcher i Thaiboxning eller kanske en vända som boxare. Oavsett, så vill jag slåss. Och blir det inte själv som fighter i en boxningsring eller MMA-oktagon, blir det som tränare, ledare, ambassadör eller liknande.

–  Annars får jag väl klämma ut en unge, tvinga den att bli fighter och leva genom stackaren, säger Madde och brister ut i ett skratt.

På ett eller annat sätt kommer hon alltid igen. Kvinnan som är en fighter till varje pris.

392B4685
Foto: Viktoria Wyckman

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Jessica Almenäs drömsteg

Jessica Almenäs

De första tre kilometrarna slutade gåendes. Nu är målet att springa ett maraton i samtliga världsdelar. Möt tv-personligheten Jessica Almenäs bortom Let's Dance och Nyhetsmorgon i TV4.

UTANFÖR RUTAN

Med en bakgrund som basketspelare på elitnivå ligger träningen i hennes natur. Löpning hade däremot aldrig varit ens ett intresse. Men något hände och nu är Jessica Almenäs inte bara en frälst löpare, utan är också aktuell med Stora löparboken för kvinnor, som hon skrivit tillsammans med PT:n Lovisa Sandström.
–  Jag har aldrig sprungit tidigare i mitt liv, men jag fastnade för det mätbara i löpning. Man kan se snabba resultat och hela tiden sätta upp nya mål. Jag gillar extra mycket att springa på löpband för då blir allt så tydligt och jag kan se hur fort jag springer, säger Jessica Almenäs.

Stora löparboken vänder sig främst till kvinnor av den anledningen att kvinnor har annorlunda förutsättningar än män. Tips på hur man kommer igång med träningen efter graviditeter blandas med styrketräningsövningar, kosttips och löparscheman.
–  Det känns som att den här boken passar alla som springer, oavsett hur länge man har sprungit eller om man precis vill komma igång.

Stora löparboken

Stora löparboken för kvinnor.

För Jessica är träningen, och löpningen, ett livsviktigt hjälpmedel för att klara av en stressig vardag med tv-produktioner, barn och allt annat som måste göras.
–  När jag inte tränar mår jag inte bra, jag blir en sämre människa av det. Jag blir sur, lättretlig, trött och orkar ingenting. Jag får sämre tålamod med barnen och på jobbet. Jag kan inte tänka utan att träna och blir rastlös om jag inte får träna mycket.

Under åtta års tid pendlade hon fram och tillbaka till Norge för att vara med sin son och sin före detta pojkvän. Men till slut orkade hon inte med att aldrig riktigt vara hundra procent någonstans. Det tog för mycket energi och blev halvdan som mamma, halvdan på jobbet, en halvdan flickvän och en halvdan vän för att hon aldrig hade tid. Det gick helt enkelt inte att få ihop det.

Numera bor hon enbart i Sverige och har två söner – Dylan som är fem år och Jack, nio år.

I det nya livet är planering viktig för att få ihop livet med karriär, familj, ta hand om sig själv och så träningen förstås. Jessica måste ha en papperkalender där hon skriver ner precis allt.
–  Har jag inte den är jag helt handikappad och då glömmer jag saker. Jag skriver ner och bockar av, jag planerar mina träningspass, annars blir de aldrig av.

Vägen till lärdomen att planera har tagit en del omvägar. År 2006 gick Jessica in i väggen – efter en direktsändning blev hon kallsvettig, svimfärdig och fick åka in till akuten.
–  Jag trodde att jag fått en hjärtinfarkt, men läkarna sa att jag hade panikångest. Det kunde jag inte ta till mig, men min chef sa åt mig att vara ledig några veckor. Paniken steg i mig när jag tänkte på alla jobb, att jag skulle sitta i nyhetsmorgon dagen därpå.

Under två månader klev hon inte upp ur sängen.
–  Varningssignalerna var många, men jag bara körde. Jag kunde få panikångestattacker, hade kort stubin, fick hjärtklappning och kunde inte sova. Men så fort jag känner igen de symptomen nu så drar jag ner lite på tempot. Jag har blivit duktigare på att dra i bromsen.

Jessica Almnäs. Foto: Bingo Rimér

Jessica Almnäs. Foto: Bingo Rimér

Vad gör du idag för att stressa ner?
–  Tränar. Löpning är min avstressande egengrej och jag tränar helst själv. Vill springa själv och vara i mitt eget huvud, det är min avkoppling.

Hon garvar när hon berättar att det här löparprojektet med maratonlopp i varje världsdel, indikerar att vara en liten 40-årskris.
–  Jag känner väl mest att jag vill känna att kroppen fortfarande vill prestera. Att börja få ont överallt är min största skräck. Sedan är det inte så många äldre kvinnor som jobbar i tv, det tänker man ju också på. Rädslan för att åldras och bli av med jobbet.

Träningsmotivationen tar avstamp i det där mätbara, att kunna sätta mål och tydligt se resultat.
–  Målen måste ligga ganska nära i tiden, men det är också viktigt att sätta många och små mål. Många tränar skitmycket i två veckor, sen tänker de åh vad tråkigt – det är så dumt. Då är det bättre att köra tre gånger i veckan hela året än varje dag i två veckor för då tröttnar man.

Jessica Almnäs. Foto: Bingo Rimér

Till vänster: Jumpsuit, Make Away, 399 kr Halsband, Frimans
Mockajacka, Ellos,  1 299 kr
TILL HÖGER: Skinnjacka Jofama by Roxy  2 995 kr 
Jeans Replay  1 399 kr

Det är en brunbränd Jessica som sitter i sminket, hon skrattar och berättar om den nya säsongen av Let´s Dance och att man i tv-rutan blir likblek jämfört med alla andra om man inte solduschar. Att ständigt bli bedömd på ditt utseende är något hon menar att man lär sig hantera med tiden.
–  Visst är det svårt, men det var jobbigast i början. När människor anmärkte på hur man såg ut och hur man var, liksom personliga grejer … Hur jag gjorde mitt jobb tog jag inte lika hårt. Men jag har lärt mig släppa det där, för det första så går jag inte ut på nätet och letar efter forum där de skriver saker, och kommentarsfälten på kvällstidningarnas sajter läser jag inte heller, och det tror jag man mår bättre av att inte göra.

–  När jag går osminkad och i mjukisbyxor på stan, önskar jag ibland att jag kunde göra det utan att bli bedömd. Det kan jag få lite ångest för ibland. Men det släpper väl med åldern.

Jessica Almenäs. Foto: Elin Parmhed

Jessica Almenäs. Foto: Elin Parmhed

Hennes starka kort är självförtroendet, medan självkänslan varit den svagare delen.
–  Prestera och vara bra på saker har varit mitt enda värde och när jag då inte presterar en gång tror jag att nu är det ingen som tycker om mig, nu har jag inget värde som människa längre.

Men självkänslan har TV4-profilen jobbat hårt med genom åren. Hon har gått i terapi många år och gånger i perioder för att få bukt med den.
–  En period hade jag en sådan prestationsångest att jobbet mer var ångest än kul, vilket inte är bra, men nu är jobbet mer kul än ångest. Jag har lärt mig få bort det som ger ångest. När jag väljer jobb brukar jag väga ångest och kul och så länge kul väger över så tackar jag ja.

Kanske är det den omättliga prestationsbekräftelsen i tonåren som ligger till grund för den sviktande självkänslan.
–  När jag växte upp fick jag mycket bekräftelse när jag var duktig. Mer för att jag var duktig, smart och bra i idrott, än för att jag var en bra person. Det kanske lever kvar lite grann.

Därför tänker hon också efter en extra gång innan hon berömmer sina egna söner.
–  Jag försöker tänka på att inte bara ge dem beröm för att de är duktiga, utan säga vilken bra kompis du är, eller var snällt det var. Försöker att lyfta andra grejer så att de känner att de är bra personer, och att min person duger även om jag presterar eller inte.

Kavaj River Island  719 kr Body Wolford  2 150 kr Byxor Mexx  799 kr

Kavaj River Island  719 kr
Body Wolford  2 150 kr Byxor Mexx  799 kr

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Designsamarbete mellan Nescafé Dolce Gusto och MINI

MINI Cooper

Bilar och kaffe har kanske inte så mycket gemensamt mer än att man ibland dricker kaffe i bilen. Kaffevarumärket Nescafé Dolce Gusto och bilmärket MINI Cooper tar det lite längre och gör en kaffemaskin i klassisk MINI-design.

 

Kaffemaskinen Nescafé Dolce Gusto MINI är liten, kompakt och snygg och man anar MINI-formerna i designen. Även om maskinen inte ser ut som en bil.  Det mest typiska designdraget från MINI är randen i orange som går längs maskinens sidor.

Maskinen i sig bygger på ett kapsel-system. Den har ett tryck upp till 15 bar och kan brygga såväl kalla som varma drycker. Kapslarna finns i ett 40-tal olika varianter, såsom Zoega Skånerost, Espresso Ristretto, Café au lait, Latte macchiato caramel och Chai tea latte.

Omdöme: Lätt använda och gott kaffe, vare sig man gillar en dubbel espresso eller kaffe med mjölk och karamellsmak. Men framför allt är Nescafé Dolce Gusto MINI snygg och nätt.

Rek-pris: 1 399 kr

NESCAFÉ Dolce Gusto MINI

AV REDAKTIONEN

KappAhl lanserar kollektion med Mary McCartney

Den 6 maj lanserar KappAhl kollektionen ”Dreams Through a Lens”. En kollektion bestående av hållbara kläder med hög modegrad. Den namnkunniga och internationellt erkända fotografen Mary McCartney, dotter till Paul och Linda McCartney, har fotograferat och filmat kampanjen och har även medverkat kreativt i konceptet. Pause var på visningen av kollektionen som höll till på Fotografiska i Stockholm. Det bjöds på en spektakulär modevisning och artisten Amanda Jensen sjöng med sin ljuvliga stämma.


P1010537
P1010511 P1010508 P1010500 P1010491 P1010461P1010464

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Celsius Sverige

Camilla Läckberg: ”Det finns en skillnad mellan yttrandefrihet och kränkningar”

camilla_lackberg_6117

"Det är dags att vi alla börjar ta ansvar för det offentliga samtalet. Alla har rätt att vara den man är. Oavsett kön, ålder, sexualitet eller religion.", skriver författarinnan Camilla Läckberg på sin offentliga Instagram-profil som legat på is under ett par veckor. Nu är hon tillbaka med ett budskap, rätten att vara den man är. #jagärjag

– Jag är jag handlar om rätten är att vara sig själv, oavsett kön, religion, ålder eller sexualitet. Jag vill att fler människor ska våga uttrycka sig, vara öppna och delta i det offentliga samtalet, utan att behöva utsättas för upprepade kränkningar. Det gäller särskilt unga killar och tjejer, säger Läckberg i en intervju med Pause.

Under en längre tid har Läckberg blivit hånad och påhoppad i hennes sociala medier, främst riktat mot hennes förhållande med sin nuvarande sambo Simon Sköld. Nu känner hon att det är nog med näthat, det är dags att ta ansvar.

– Med en öppenhet i sociala medier inbjuds både ris och ros. Jag är den jag är och så även på Instagram. Jag är mycket öppen som person och vill dela med mig till de som valt att följa mig.   Om någon blir provocerad eller mår dåligt av mina inlägg finns alltid friheten att avfölja. Det är helt ok. Men som en offentlig person bär jag ett ansvar, tillsammans med andra opinionsbildare, att ta ett tydligt avstånd från allt mer hårdare tonfall och klimat på nätet, säger Läckberg.

Att kunna uttrycka sig fritt i sociala medier är något som är viktigt, anser Läckberg. Inte minst för att hålla en nära vardagsrelation med läsare och vänner.

– Det vackraste vi har i Sverige är vår yttrandefrihet. Men med den kommer även ett ansvar. Yttrandefrihet för mig handlar om rätten att fritt få dela sina tankar, åsikter och idéer, men det innebär inte rätten att få kränka någon annan. Det finns en skillnad mellan kränkningar och yttrandefrihet, även i sociala medier.

– Det har alltid varit viktigt för mig både som person och som författare att uttrycka mig på sociala medier. Mina egna kanaler är även starka plattformar för att driva viktiga frågeställningar som ligger mej nära om hjärtat som exempelvis rätten att vara den man är genom #jagärjag, fortsätter Läckberg.

Hur gör du för att handskas med den digitala offentligheten?
– Jag har inga problem med att leva i den digitala offentligheten. Jag har valt att ha en mycket öppen dialog på sociala medier. Men det betyder inte att jag inte har rätt till en personlig sfär, att jag inte har rätt att slippa kränkningar och att ha ett privatliv vid sidan av det jag delar med mig av. Mitt Instagram till exempel, är som ett vardagsrum där alla är välkomna att hänga. Det enda jag ber om är en respektfull ton.

 

 

 

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Madeleine Vall fighter på gott och ont

Madeleine Vall. Foto: Viktoria Wyckman

Som professionell fighter har hennes liv präglats av träning och att prestera, men också av förslitningsskador och smärtsamma påminnelser om det liv hon levt. Fast hon skulle ändå göra om det. Madeleine Vall är och kommer alltid vara en fighter.

Lottningen i Thaiboxnings-EM 2011 gav henne den längsta vägen till final, med de svåraste motståndarna, men Madeleine Vall gick hela vägen och vann sitt andra EM-guld. Det bästa fighterminnet, inte bara för guldet.
–  Vinster från matcher där man utmanats mentalt och haft extra tufft motstånd, är alltid de som känns bäst. Lyckas man dessutom tajma dessa matcher med en titel eller medalj är tillfredställelsen total, säger Madde.

Redan som fyraåring började Madde rida och hon tävlade i hoppning och dressyr fram till att hon fyllde 18 år. Då blev det fotboll där hon krigade sig till en plats i startelvan i ett division ett-lag.
–  Egentligen var jag inte särskilt bra, mest envis och snabb. Dessutom hade jag ett lite för hett temperament och åkte ut från planen lika snabbt som jag kom in.

Jag har betalat ett högt pris, men tycker fortfarande att det är värt det och jag skulle göra det igen. Fick jag leva om mitt liv skulle jag fortfarande välja att träna hårt, men också smart.

Kanske var det på grund av det heta temperamentet Madde för elva år sedan hittade sitt livs stora passion – Thaiboxning, som hon sedan dess sysslat med non-stop. Träningen har kommit att bli hennes stora passion
–  Det är nog en kombination av att jag haft turen av att hitta träningsformer jag verkligen tycker är roliga, att jag är så väldigt, nästintill jobbigt, tävlingsinriktad och att jag mår bra på insidan av att träna, säger hon.

Madde Vall. Foto: Viktoria Wyckman

Foto: Viktoria Wyckman

Enligt Maddes sätt att se på det, är den bästa träningsformen den realistiska som man får in i vardagslivet. Själv gillar hon funktionell träning som ger en användbar styrka, inte minst gillar hon kampsports- och tävlingsmoment som får henne att pressa sig lite extra och som går att mäta utveckling och resultat i. På senare tid har Madde även börjat uppskatta kravlös träning som yoga, där det inte existerar någon prestationshets, utan bara harmoni och balans.  (mer…)

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Skitiga och tuffa Toughest växer

Toughest Onico. Foto: Jacques Holst

Hinderbanetävlingarna gick bra i England, ännu bättre i USA och i Sverige har de också blivit en succé. Tävlingen består av åtta kilometer löpning med 40 tuffa och skitiga hinder längs vägen. 2015 kan du köra Toughest i bland annat Umeå, Malmö och Stockholm.

Foto (toppbild):  Jacques Holst

De började från noll och tänkte att det skulle vara roligt om 200 polare dök upp. Istället slöt 3 000 personer upp första året och andra året lockade Toughest 15 000 personer.

Toughest består av en åtta kilometer lång bana med över 40 mer eller mindre riktigt tuffa hinder. Även om inspirationen kommer från Tough Guy i England på 1980-talet och den senare Fun Run i USA, fokuserar Toughest på att framställa tävlingen som en hinderbana  utöver det vanliga.

–  Vi försöker vara kreativa och hela tiden komma på nya hinder. Dessutom har vi en annan approach än våra konkurrenter – vi försöker fånga in alla och vi har ett väldigt högt jämställdhetstänk, det är viktigt för oss, säger Per Ögren som startade Toughest tillsammans med de två vännerna Adam Feldt och Nils Franzén.

När man försöker fånga in alla, kräver det också att banan passar alla. Toughest har löst det genom att införa en straffrunda för varje hinder man inte klarar.
–  Då har man ett mål till nästa gång man kör loppet, att då ska jag klara det där hindret, fortsätter Per.

Toughest. Foto: Jesper Grønnemark

Toughest. Foto: Jesper Grønnemark

Varför har de här tävlingarna blivit så populära?
–  Allting som går bra i USA brukar gå bra i Sverige. De stora jättarna har gått bra där och sen har vi gjort vår grej av det. Sen kom Tough Viking i Stockholm och det är vi bara glada för, för det gör att det växer.

Per tror också att det handlar om drivkraften i människor – att de vill hitta nya utmaningar. Träningstrenden som formligen exploderat gör också sitt till för att bygga intresset för hinderbanetävlingarna.
–  Det ligger rätt i tiden. Dessutom är Toughest en samlingsgren. Vi har löpare, klättrare, skidåkare ja alla sorter av idrottsutövare. Det är som löpningens MMA kan man säga – det finns många aspekter helt enkelt.

De som är i toppen är bra löpare med lätt kroppsvikt.
–  Som har lätt för att lyfta sin egen kropp och som är smidiga.

AV REDAKTIONEN

Starka och välmående sommarben

sommarben

Celluliter hör livet till. Vill du ändå tona ner dem lite, är träning och djupmassage två sätt att bli av med dem. Här får du några tips på hur du håller dina ben starka, lena och välmående. 

För att träna benen behöver du nödvändigtvis inte springa en mil om dagen. Med små medel kan du stärka dina ben, till exempel genom att ta trapporna istället för hissen eller ta en powerwalk istället för bussen. Mår benen bra, ser de också ut att må bra. Du kan också göra de här enkla välgörande övningarna ett par gånger i veckan:

* Tåhävningar är en grymt bra övning för vaderna. Stå med tårna i en trappa. Höj och sänk benen cirka 40 gånger per ben.

* Knäböj är världens bästa övning och gör under för varenda muskel i benen, inklusive rumpan. Kör tre set om 15 repitioner.

* Sidolyft tränar innerlåren. Ligg på sidan och lyfta det övre benet upp och ner. Tre set med 20 repitioner per ben.

BENMASSAGE
Träning gör inte allt. Regelbunden benmassage ökar blodcirkulationen i benen vilket kan reducera förekomsten av celluliter. Gör såhär:

1. Värm upp hela benen genom att stryka dem nerifrån och upp med handflatorna. Använd hampaolja om din hud behöver extra fukt och mjukgöring.

2. Börja vid fötterna och jobba dig uppåt genom att göra cirkelrörelser med tummarna över musklerna. Tryck hårdare för att nå dem på djupet.

3. Gör långa mjuka drag över hela benen för att lugna musklerna.

EXFOLIERING
Döda hudceller gör huden torrare än vad den behöver vara. Genom att exfoliera huden regelbundet blir du av med de döda hudcellerna. Det kan du till exempel göra med en skrubbhandske.

RAKNING
Tillhör du dem så gärna tar bort oönskad hårväxt, har du säkert provat flera olika metoder – epilering, vaxning, hårborttagningskrämer och rakning är fyra sätt. Det finns inte ett sätt som passar alla

Epilering och vaxning rycker bort håret ända från roten, vilket gör benen lena lite längre. Men det kan också vara smärtsamt och orsaka röd hud och irritationer. Det är därför inte de bästa metoderna för dig med känslig hud.

Rakning är den mest populära formen av hårborttagning. Det är en smärtfri metod, som dessutom är ganska billig. Rakning tar bort fint och grovt hår och verkar också exfolierande. Till skillnad mot till exempel vaxning, måste du däremot göra det relativt ofta.

Konsten att göra rakningen effektiv och skonsam, är att välja en rakhyvel som passar din hudtyp, framför allt om du har torr eller känslig hud. Till exempel finns Gillette Venus rakhyvlar i flera olika varianter beroende på hur känslig hud du har.

Gillette Venus Embrace Sensitive Razor

ÅTERFUKTNING
När du har rakat dina ben är det otroligt viktigt att återfukta huden. Oavsett vilken kräm, lotion eller annat, som du föredrar, se till att smörja in benen medan huden fortfarande är varm efter dusch eller bad. På så sätt låser du in fukten och behåller huden mjuk, smidig och glänsande.

AV REDAKTIONEN

I huvudet på Mia Skäringer

Mia Skäringer

Med humor och djup har hon klivit in i människors hjärtan och stökat om lite sådär på sitt egna Mia Skäringer-vis. Självutlämnandet är inte ändamålet i sig, istället vill hon få oss att känna att vi duger som vi är, precis det hon själv jobbar med.

Plötsligt står hon mitt i fotostudion utan BH och kommer med det briljanta förslaget om att vända nästa tröja bak och fram för att få till en annan känsla i bilden. Sekunden senare iscensätter hon besöket i en skobutik, hur hon tappert försökte ta sig framåt i de där grymt snygga, men ack så obekväma skorna. Hon berättar anekdoter från Mia & Klara, om dagen innan då hon var på möte inför nästa säsong av Solsidan. Vi pratar naturligtvis om Mia Skäringer, som vi träffat för att prata om saker bortom prestationer och karaktärsroller.

Mia Skäringer. Foto: Elin Parmhed

Mia Skäringer fotograferas av Pause chefredaktör Viktoria Wyckman Ågren. Foto: Elin Parmhed

Det är en typisk vintermorgon i Stockholm, för få minus för att vara behaglig kyla, när Mia kliver in i fotostudion. Hon möter upp med en varm kram och den där härliga värmländskan som bara hon har. Hon utstrålar något slags karismatiskt lugn och det känns som att just nu är hon bara här. Det där lugnet, som verkar vara en nödvändighet för att klara av den hektiska vardagen med sambo, tre barn, katt, hundar och en karriär som aldrig tycks peka annat än uppåt. (mer…)

AV VIKTORIA WYCKMAN ÅGREN

Celsius Sverige

Njutbara förnödenheter

ost- och charkbricka. Foto: Viktoria Wyckman Ågren

Vad är påskmat när man kan sätta ihop en skön ostbricka med saker man älskar att njuta av? Pause ger dig en bricka full av inspirerande smaker inför nästa njutbara kväll.

Balans. Jobb, hälsosam mat, träning, ha tid för barnen, katterna, hundarna, fritidsintressen, vänner, handla, tvätta, städa, putsa fönster, inreda, instagramma, facebooka, vara perfekt, shoppa, sminka, fixa håret, skita, resa, möten, föräldramöten, sola, se perfekt ut. Vem är jag? vem är du? Vad vill jag vara? Vad känner jag? Vad gillar jag? Vad tycker jag är gott? Tid att njuta.

Pause njutningsbricka

Svingoda ostar
Boxholms Borgmästarost är ett säkert kort, medan den vita osten Brillat Savarin är att dö för, den är som en blandning av chèvre och brie (bara en sån sak).

Mörk choklad
Kan inte nog underskattas i kombination med ost.

Marmelad
Med melon- och vaniljsmak från Hugo Ericson Ost.

Blåmögelost
När du är lite mer vågad i smaken, är Gorgonzola Piccante ett givet kort även det på ostbrickan.

Godaste hårdosten
Reypenaer bjuder på så många smaker och är helt underbar tillsammans med en het chilimarmelad.

Boxholms vitlöksost
Brukar gå åt fort …

Kex
Det finns kex och det finns kex. Lägg lite krut även här för att förhöja ostsmakerna.

Chark
Tänk på att ha en mild, en smakrik och en stark variant. Mixen av smaker och styrka gör allt för att varje tugga ska få sin egen smakkombination. Dessutom öppnar det upp för alla att hitta sina favoriter, framför allt om du delar brickan med några vänner.

Foto: Viktoria Wyckman Ågren

AV ELIN PARMHED